

Après le calendrier le l'avent, on a inauguré ce week-end une autre tradition allemande: la confection de petits biscuits de toutes sortes, les Plätzchen. On a beau être très enthousiastes, on s'est tout de même limités à trois sortes seulement. C'est Sonja qui s'est chargée de sélectionner des recettes adaptées aux petites mains: petits croissants à la vanille (
Vanillekipferln), macarons à la noix de coco (
Kokosmakronen) et sablés au miel et aux épices (
Honigkuchen).
En ce qui concerne les petites mains, elles ont coopéré avec plaisir mais pas toujours dans le sens souhaité... Les macarons étaient un peu difficiles à former pour les enfants, mais qu'à celà ne tienne, Julie nous a distribué les petites feuilles d'hostie en en léchant quelques unes au passage. Quand aux petits croissants, l'atelier modelage n'a pas très bien fonctionné, les ouvriers mangeant la matière première au fur et à mesure qu'elle leur était distribuée. Les sablés on par contre rencontré un grand succès: ils ont beaucoup aimé faire des coeurs, des nounours et... des pieds. Les traditionnels sapins et autres étoiles se révèlant beaucoup moins populaires.